Piedras de afilar

No importa que quieras afilar, ningún acero se resiste a nuestras rocas. Olvídate de tirar los cuchillos que no cortan, deja tu mismo las hojas con un filo extraordinario, y por un precio inmejorable.

No te lo pienses más y deja que nosotros hagamos el resto. Descubre todos nuestros modelos y paga por la verdadera calidad, no dejes que te estropeen todos tus cuchillos. Pasa y escoge la que mejor se adapte a tus necesidades.

¿Cuál es la mejor piedra para afilar mis cuchillos en 2019?

Rebajas
Piedra de Afilar, Grano 1000/6000 de Doble Cara - TACKLIFE HSS1A Piedra de...
  • GRANOS DE 1000 Y 6000 - Los dos lados de la piedra de afilar cuentan con dos granos diferentes: se vale del grano áspero y fino que es más conveniente...
  • ANTIDESLIZANTE Y GUÍA DE ÁNGULO - La base de bambú y almohadilla de silicona son antideslizantes, la base de bambú también facilita la colocación de...
  • HECHA DE CORINDÓN BLANCO - La piedra de afilar está hecha de corindón blanco para proporcionar un excelente rendimiento de corte, lo que puede...

Las piedras de afilar más vendidas

Rebajas
Piedra de Afilar, Grano 1000/6000 de Doble Cara - TACKLIFE HSS1A Piedra de...
  • GRANOS DE 1000 Y 6000 - Los dos lados de la piedra de afilar cuentan con dos granos diferentes: se vale del grano áspero y fino que es más conveniente...
  • ANTIDESLIZANTE Y GUÍA DE ÁNGULO - La base de bambú y almohadilla de silicona son antideslizantes, la base de bambú también facilita la colocación de...
  • HECHA DE CORINDÓN BLANCO - La piedra de afilar está hecha de corindón blanco para proporcionar un excelente rendimiento de corte, lo que puede...
Piedra Afilar, Bearmoo Afilador de Agua 2-IN-1, 400/1000 Grano Piedra...
  • Piedra de afilar gruesa, sólida y grande: Hecha de corindón blanco de grado profesional, perfecta para los cuchillos de cocinero más grandes, da un...
  • 2 lados de grano aseguran el mejor efecto de afilado: 400 lado de grano tiene una buena tasa de eliminación de metal, con borde de rasguños ligeros. Que...
  • Apta para la mayoría de operaciones de molienda: Cuchillos de cocina, cuchillos de caza, tijeras de cocina, cuchillo de bolsillo, cuchillo de cocina...
KUNQUN Piedra de Afilar 400/1000 Grano, 2-EN-1 Profesional Afilador de...
  • Material Superior Resistente al Desgaste: La piedra afilar de KUNQUN está hecha de corindón blanco de alta calidad para garantizar la calidad de la...
  • Avanzada Piedra para Afilar de Doble Cara: puede usar #400 ásperos para reparar sus filos; luego usar los #1000 más finos para realizar el acabado...
  • Gratuita Base Antideslizante y Portacuchillas: La base antideslizante de silicona fija la piedra afilar japonesa en una posición estable sin deslizarse...
Piedra de afilar doble / Afilador de cuchillos manual + Guía con...
  • LA PIEDRA DE AFILAR UNIVERSAL Nº1 CON GRANO 1000/4000 PREMIUM - Mientras que las piedras de afilar de la competencia ya se desgastan después de pocos...
  • RENDIMIENTO DE AFILADO EXCELENTE Y EXTRA ROBUSTO - ¡Afilados, listos, ¡ya! Mientras que con la superficie #1000 más gruesa puede afilar cuchillos...
  • UTILIZABLE DE MANERA UNIVERSAL - LA MEJOR ELECCIÓN PARA SUS CUCHILLOS Y HERRAMIENTAS - Ya sea el desbaste o pulido final de sus cuchillos de cocina,...
Rebajas
SHAN ZU Piedra de Afilar Cuchillo de Piedra Afiladores Manuales 1000/6000...
  • El KIT DE PIEDRA DE AFILAR MÁS COMPLETO - El contenido del paquete del afilador de cuchillos viene con 1x Piedra de Afilar de corindón blanco de doble...
  • PIEDRA DE AFILAR DE DOBLE CARAS 1000 / 6000 - Hecha con piedras de corindón blanco de dos lados de grado profesional (1000 / 6000). El lado del grano...
  • AFILADOR CUCHILLOS DE APLICACIÓN AMPLIA - La Piedra de afilar cuchillos profesional es muy resistente al desgaste. Este afilador de cuchillos de piedra...
Knife Sharpening Whetstone | M&W [Importación inglesa]
  • MULTIUSO - Este juego viene completo con grano 3000 y 8000. 3000 es un grano más grueso e ideal para crear un borde muy afilado, 8000 es más fino y...
  • PROFESIONAL: Un corindón blanco de calidad profesional para garantizar que se cree el borde más afilado para sus cuchillos y herramientas.
  • APTO PARA LA MAYORÍA DE LOS CUCHILLOS, tales como cuchillos de cocina, cizallas de cocina, navajas de bolsillo, cuchillos de cocina Shun, cuchillos de...

¿Qué son las piedras de afilar?

La también llamada piedra de agua es un objeto el cual sirve para afilar todo tipo de filos de metal, desde cuchillos hasta navajas. Tras unas pasadas la hoja de tu herramienta quedará mucho más afilada y cortante que antes, proporcionándote una mejor efectividad es sus usos. Aunque dependiendo de el uso que le quieras dar, tendrás unos tipos u otros.

¿Cómo se hacen las piedras de afilar?

Estos artilugios se extraen de canteras, hay varias de ellas por distintos países: Bélgica, Estados Unidos, Alemania, India… Cada tipo es distinto, aunque las más comunes para su tratado y elaboración son el corindón y el carburindón. Estas rocas de material sintético pueden ser tanto de grano fino (mejor acabado) o de grano más grueso.

Piedras de afilar cuchillos baratas

En el caso de querer afilar de una forma más detallada y minuciosa, tendrás que buscar una piedra menos porosa y con la curvatura necesaria para poder detallar el filo de la hoja a tu gusto, esto se puede dar en herramientas muy específicas de las cuales su trabajo es muy laborioso y minucioso. Suelen ser más costosas, pero ofrecen un acabado perfecto, sin eliminar apenas material de tu hoja, dejándolo como el primer día (o mejor).

¿Es importante la calidad del pulido?

Por otro lado tenemos las más comunes, aunque sean de menor precisión que las anteriores, son más que suficientes para la mayoría de la gente. Estas son muy usadas en la alta cocina, ya que con finas pasadas los cuchillos quedan como nuevos ofreciendo cortes limpios y efectivos.

Este tipo son más porosas, lo que provoca en la hoja la eliminación del material sobrante, es decir, cuando el filo queda rasgado y uniforme por el desgaste, el producto lo corrige dándole la forma regular que necesita. Estas son más económicas que las anteriores y a su vez son las más demandadas y utilizadas en diferentes ámbitos.

piedra de afilar

Cómo usar una piedra de afilar

Para un mejor uso, el producto se humedece con agua u otros líquidos especializados, de esta forma cuando se frota el filo por la superficie rugosa genera una pasta que facilita el afilado.

Al terminar esta acción se les pasa agua por encima para eliminar los restos de metal que quedan ella, este es el motivo por el cual son llamados comúnmente “piedra de agua”.

La piedra de afilar Japonesa al mejor precio

No hay duda quienes son los que van por delante en este mercado, si hablamos de: profesionalidad, eficiencia, calidad y buen precio por su buen material, estamos obligados a mencionar la piedra de afilar japonesa. Estas son las que mejor reputación tienen, ya que a lo largo de la historia los japoneses han ido mejorando la receta para la creación de estas máquinas del filo, esto se debe a que poseen una gran cantidad de minas de extracción.

Aunque si queremos concretar más, en el norte de Japón es donde constan de una mejor elaboración, exactamente en “Narutaki”, en este afamado distrito se distinguen tres tipos especializados en tipos de hojas distintos:

  • Piedra de acabado
  • Piedra media
  • Piedra ruda

¿Dónde comprar piedras de afilar japonesas?

Debido a que los productos japoneses son los más valorados y sobresalientes del mercado, hemos traído la mejor selección de ellos, ofreciendo una gran variedad para que puedas elegir cual es el que mejor se adapta a tus necesidades. Te convertirás en un verdadero chef profesional. ¡Afila tus cuchillos y a cocinar!

Además de piedras de afilar, en nuestra tienda tenemos:

Lavabo de piedra

Lavabos

 

Piedra verde

Piedra verde

 

Piedra negra

Piedra negra

 

Piedra luna

Piedra luna

 

Piedra pómez

Piedra pómez